Vous le savez, l’alimentation quotidienne manque parfois de protéines, surtout lorsqu’on cherche à conserver sa masse musculaire, soutenir une perte de poids ou se remettre d’un effort physique. Sur le terrain, dans ma vie d’infirmière puis de rédactrice santé, j’ai constaté à quel point les barres protéinées peuvent simplifier la vie… à condition de bien les choisir ! Premier Protein s’est imposé avec ses barres affichant un taux de protéines impressionnant de 50%, déclinées en coffret de saveurs (Multiflavourbox). Difficile de rester indifférent à cette promesse : plus de 20 g de protéines par barre de 40g, peu de sucres ajoutés et une palette de parfums pour varier les plaisirs.
Premier Protein - High Protein Bar 50% - Multiflavourbox - 20x40g




Présentation du produit et composition

La Multiflavourbox de Premier Protein propose 20 barres individuelles de 40g, mêlant plusieurs parfums (chocolat, caramel, vanille, noix, etc. selon les versions). L’argument principal tient dans le chiffre : 50% de protéines, soit environ 20g/barre.

En y regardant de plus près, ces barres contiennent principalement des protéines de lait et du collagène hydrolysé. On retrouve aussi des fibres, des édulcorants (maltitol), un minimum de sucres (généralement moins de 2g/barre) et très peu de matières grasses. La liste d’ingrédients reste assez longue mais conforme aux standards de la catégorie.

Le format 40g permet de couvrir une vraie pause sans excès calorique (entre 130 et 150 kcal environ selon la variété).



Utilisation au quotidien : pratique, rapide, rassasiant

Ce qui fait la différence avec Premier Protein, c’est la praticité. Glissez une barre dans votre sac – pour une collation d’après-sport, un encas en déplacement ou une petite faim au bureau. Grâce à leur bon ratio protéines/calories, ces barres évitent les fringales et participent à la sensation de satiété.

En 20 ans de visites à domicile, j’ai vu combien il était utile de pouvoir recommander à certains patients des alternatives aux biscuits ou viennoiseries, surtout lorsque la mastication ou le temps manquait. Ici, en quelques bouchées, vous faites le plein de protéines, sans la lourdeur des alternatives classiques.



Goût, texture, variété : la surprise Premier Protein

Côté saveurs, la Multiflavourbox tient sa promesse : chaque barre dévoile un parfum distinct. Du côté du chocolat (prisé chez les sportifs), la texture est moelleuse, assez dense mais pas trop collante. Le caramel et la vanille ressortent de manière plus naturelle que beaucoup de concurrentes, même si l’arrière-goût caractéristique des protéines reste perceptible, surtout pour les palais non habitués.

Quelques bémols : certains parfums peuvent sembler artificiels ou sucrés pour les sensibilités les plus fines. La consistance légèrement pâteuse, commune à de nombreuses barres protéinées, est ici modérée – mais elle peut demander un temps d’adaptation.

En somme, il y a suffisamment de variété pour ne pas se lasser, et l’ensemble se classe dans le haut du panier en termes de plaisir en bouche pour une barre aussi dosée.





Une barrière nutritionnelle solide

Pourquoi intégrer ces barres dans votre routine ? Premier Protein offre un dosage bien supérieur à la moyenne des barres vendues en grande surface : 50% de protéines contre 30-35% en général. L’apport en sucres reste faible, ce qui limite les pics glycémiques. Leur efficacité pour la récupération, la construction musculaire ou simplement l’équilibre alimentaire au quotidien est réelle, à condition de les consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

À noter : ces barres ne conviennent pas aux végans (protéines de lait + collagène bovin) et ne remplacent pas un repas complet, mais elles complètent idéalement une pause ou un petit-déjeuner à emporter.



Tableau comparatif : à la loupe face à la concurrence

ProduitTaux de protéinesCalories/barreSucres/barreSaveursPoints fortsPoints faibles
Premier Protein
(Multiflavourbox 40g)
50% (~20g)130-150≤2gMultiplesDosage élevé,
format pratique
Goût protéiné,
liste d’additifs
Pure Protein35-40%180-2002-3g3-5Mastication agréableCalories plus élevées
Quest Bar30-35%180-2101-2g10+Varieté,
riche en fibres
Texture sèche
One Bar30-35%210-2201-2g8+Goût gourmandGoût parfois
artificiel





Pour qui sont faites ces barres Premier Protein ?

Elles conviendront à tous ceux qui souhaitent :

  • Augmenter leur apport protéique sans cuisiner
  • Éviter les excès de sucres entre les repas
  • Faciliter la récupération après l’effort ou lors d’un régime
  • Disposer d’une collation pratique et rassasiante en déplacement
  • Varier les plaisirs grâce à un coffret multi-saveurs
Pour les personnes suivant un régime cétogène strict, la présence de quelques glucides et de polyols devra être surveillée.



Avis issu du terrain et retours d’utilisateurs

De nombreux commentaires (notamment sur Amazon) saluent la qualité de la satiété, le goût meilleur que la moyenne, l’absence de sensation sucrée écœurante et la digestibilité correcte. D’autres pointent une texture un peu compacte et un arrière-goût spécifique aux protéines, plus marqué sur certains parfums.

Pour ma part, j’apprécie surtout l’intérêt pour les personnes en phase de rééducation ou les profils actifs avec peu de temps pour préparer leurs repas. La variété des saveurs est un vrai plus pour éviter la lassitude sur les longues périodes d’utilisation.



Points forts et points faibles résumés

Points forts :

  • Dosage protéique imbattable (50%)
  • Format pratique et transportable
  • Palette de saveurs, multibox
  • Sensation de satiété durable
  • Faible teneur en sucres
  • Bon rapport qualité/prix sur la quantité

Points faibles :
  • Texture parfois dense
  • Arrière-goût protéiné (dépend des saveurs)
  • Présence d’édulcorants (tolérance individuelle variable)
  • Pas vegan, ni totalement naturelle






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